奧立弗Oleoestepa

品牌故事

西班牙安達露西亞的埃斯特帕(Estepa)是全球著名的橄欖油產區之一。
奧立弗公司(Oleoestepa S.C.A.) 由埃斯特帕地區 4,300 多位農戶 共同成立,
奧立弗(Oleoestepa)橄欖油產品貼標上的慈祥老爺爺是 這個地區種植生產橄欖油的先驅者。

他的畫像被放在產品標貼上, 成為了奧立弗公司永遠的精神象徵。

奧立弗(Oleoestepa)拉丁文的意思是――「埃斯特帕的油」,也顯露 出對奧立弗橄欖油品質的驕傲。 




選擇奧立立弗(Oleoestepa)最頂級初榨橄欖油的 7 大理理由
 
1.生產線實力力強大.堅持僅生產初榨橄欖油
 
橄欖園面積廣達 5 萬公頃,超過 6 百萬棵橄欖樹,每年可收穫達 1 億 5 千萬公斤的新鮮橄欖,設有 16 家煉 油廠,45 條生產線作業,年產量可達 800 萬公升,從種植、採收、生產、包裝到出口一貫化作業。橄欖在 11 月到隔年 1 月初採收,並在採收後 8 小時內製成橄欖油,可保留橄欖的天然營養成分。
為提供最高品質、最天然的產品,並保持製油儲油設備的單一純淨,所以,堅持只生產 第一道榨取(初榨,Extra Virgin)的橄欖油,透過物理的壓榨方法,能保留果實中最多的營養成份。




2.優貿果源.歐盟 D.O.P.Estepa 認證

果園位於西班牙安達露西亞的埃斯特帕(Estepa)地區,當地土壤及氣候的獨特及豐富性,造就了橄欖油與眾 不同的高品質。主要使用最高級的霍希布蘭卡(Hojiblanca)及阿爾貝吉納(Arbequina)二種橄欖,前者有蘋果及 杏仁的恬淡香氣,後者則具有苦辣中夾雜些許甜味的感官特性,有別於多數品牌採用的畢夸爾(Picual),這二

種橄欖因為出油率低所以更顯珍貴,風味更是獨特。奧立弗結合這兩種橄欖的優點,開發出更優質的橄欖油 。

此外,奧立弗的產品並獲得歐盟授予的原產地名稱保護認證(Estepa Protected Designation of Origin, 簡稱 D.O.P.Estepa)。
原產地名稱保護認證(D.O.P)是歐盟對特定地區出產的產品所給予的認證。確保產品原料和製程都在特定的地 理區域進行,且完全依照歐盟規定的古法製作並通過檢測。這也代表該區的種植品種、氣候和土壤相關的 鮮明特徵得到肯定。提供消費者品質上的保障。 


 

3.國際橄欖油理理事會(IOC)認可之實驗室把關品質

設有經全球最權威、隸屬於聯合國的橄欖油國際組織─國際橄欖油理事會(International Olive Council ,IOC) 授權認可的獨立實驗室,全歐洲目前只有 24 家 實驗室得到授權。可為橄欖油生產和出口企業出具權威的產品分析及檢驗報告。

 



4.最權威機構肯定 ─OCU 消費者協會


2012 年西班牙消費者協會(OCU) 對全西班牙其中 40 種品牌橄欖油的品質進行評比,
奧立弗 (Oleoestepa)榮獲第一名。40 種品牌中,包括在台灣有銷售的 YBARRA...等。

 

品牌

OCU 評價

排名

Oleoestepa

高品質、品質高於其檢測報告

1

YBARRA(滿點 100)

高品質、品質高於其檢測報告

2

LA ESPANOLA(萊瑞)

高品質

4

CARBONELL(卡寶)

高品質

8

CARREFOUR

中等品質

14

BORGES(百格仕)

中等品質

17

Supersol

中等品質

22

COOSUR(山富)

不推薦購買

27

ARTEOLIVA

不推薦購買

30

 

5.國際認證
  • BRC(英國零售商協會-全球食品安全標準認證 ) .CAAE 有機認證
  • ISO 9001:2000
  • IFS(整合種植體系)



榮獲安達露西亞政府部門所授予的 IFS( Integrated farming system)綜合農業系統的認證。綜合農 業是指結合生物農業、有機農業和常規農業優點的農業系統,一方面保護土壤及水源,節省資 源的利用,另一方面也提升了作物品質。這是一種保護生態與自然共存的農業型式。在不常下 雨的安達露西亞地區,水源尤其珍貴,透過綜合農業系統的運作,使得 Estepa 地區豐富乾淨的 地下水水源能有效的被運用。
 



6.榮獲無數數國際比賽大獎肯定(節錄錄 2011~2014 年度)

  • 西班牙哈恩省國際橄欖油研討大會(EXPOLIVA)二等獎 英國超級美味獎(Great Taste Awards) 2 顆星獎
  • 2011 阿根廷國際橄欖油評鑑大賽 Olivinus 金牌獎 2012 巴黎食用油產品競賽(AVPA- PARIS)金質獎
  • 2012 葡萄牙第二屆國際特級初榨橄欖油大賽 Ovibeja 最高榮譽獎 2012/2013 The World’s Best Olive Oils 橄欖油評鑑全球前 50 大
  • 2013 國際橄欖油理事會(IOC) Mario Solinas 大賽 中度青果味類一等獎 2014 國際橄欖油理事會(IOC) Mario Solinas 大賽 中度青果味類三等獎 2014 以色列國際橄欖評鑑大賽 Terra Olivo 最佳榮譽金牌獎
  • 2014 日本國際初榨橄欖油大賽 Olive Japan 品質金賞(首獎金牌) 

7.榮獲西班牙皇室肯定、西班牙名廚 Enrique Sanchez 推薦

榮獲西班牙國王 Juan Carlos 一世及菲利浦王子(Prince Felipe)親筆信讚譽 奧立弗產品的高品質。
西班牙名廚 Enrique Sanchez (西班牙知名烹飪節目 Cometelo 主持人)推薦使用 



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